ひよこ豆サラダ

    doestrocksan@gmail.com


    15m 4

    材料

    • 300グラムひよこ豆
    • 玉ねぎ 1個
    • 赤ピーマン 1個
    • ピーマン 1個
    • キュウリ 1/2本
    • チェリートマト 6個
    • 卵1個

    ひよこ豆のサラダのレシピ

  • 最初にひよこ豆を準備します。天然のものを購入した場合は、前の晩にボウルに水と少量の塩を入れて浸しておきます。そうでない場合は、水と少量の塩を入れた鍋に入れて柔らかくします。別の鍋に卵を入れて固めます。
  • 調理している間に、ミキサーに入れる野菜（玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、ミニトマト）を切ります。
  • 卵が準備できたら、殻を取り除き、刻んですべての野菜と一緒にボウルに入れます。最後に、ひよこ豆を濾して水を切り、冷水にさらして調理を止め、ボウルに加えるだけです。
  • 味付けをしない限り、すぐに食べられる状態になります。少量のオイルまたはビネグレットソースを加えてください。
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