ひき肉入り詰め物ズッキーニのレシピ

54m 1-4

挽肉入りズッキーニのレシピ

最初に、ズッキーニの上部は必要ないので切り、それから水平に半分に切ります。多かれ少なかれ、約 10 分間水で調理します。

取り出したら、逆さにして冷めるまで少し休ませます。

皮をむきます。玉ねぎは、涙の影響を減らすために水道水で洗い、細かく刻みます。ニンニクも同様に行います。両方の材料をフライパンで炒めます。

ズッキーニの内側、つまり肉を取り出し、皮は後で使うために取っておきます。

野菜がきつね色になったら、赤っぽい色にしたら、ズッキーニの肉を加えてよくかき混ぜます。

ひき肉をお好みの量に散らし、他の材料とよく溶け込むようにかき混ぜながら、調味料に加えます。

その過程で、オーブンを 190°C に設定して加熱します。

肉に少し色が付いてきたら、ソースとナツメグを少し加えます。もう少しかき混ぜて、さらに約 10 分間炒めます。

オーブン用のトレイに盛り付けた具材をズッキーニに広げます。粉チーズをかぶせて、15 分ほど焼きます。

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