卵なしのハムとチーズのキッシュの作り方

まず、電子レンジ対応の容器にバターを入れて、バターを溶かします。液体になったら取り出します。

小麦粉、コショウ少々、塩少々、イーストを加えます。均一な混合物が得られるまでよく混ぜます。次に、少量の水を加え、くっつかないペースト状の混合物が得られるまで手でこね続けます。

ベーキングに適した型を取り、ベーキングペーパーを敷きます。台所の麺棒で小麦粉を加えて、カウンターの上で生地をよく伸ばします。良く伸びたら型に入れます。オーブンを180℃に予熱します。

オーブンが加熱されている間に、キッシュを詰めます。最初にチーズの層、もう一つのカボチャのスライス、その次の層にマッシュルーム、もう一つのハム、そして最後にほうれん草を置きます。野菜がきれいであることを確認してください。型が完成するまでこれを繰り返します。

トレイをオーブンに入れ、30分から40分間焼きます。一番良いのは時間をコントロールすることではなく、キッシュをチェックすることです。きつね色になったらオーブンから取り出します。

あとは何もありません。これで、卵を使わないハムとチーズのおいしいキッシュを味わう準備ができました。きっと気に入っていただけると思います!

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