全粒粉チュロスのレシピ

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全粒粉のチュロスの作り方

まず、水を沸騰し始めるまで加熱します。沸騰したら火から下ろします。

ボウルに小麦粉と塩をふるい入れ、よく混ぜ、泡立てをやめずに、非常に注意しながら水をゆっくりと注ぎます。火傷をしないように注意しながら、生地を作ります。

生地がすでに準備できたら、次に行う必要があるのは、手で少しこねて、もう少しコンパクトにすることです。 .

絞り袋に生地などを入れて、生地の許す限り、または好きなだけチュロスを作ります。

フライパンに十分な量のチュロスを置きます。油、エキストラバージンオリーブオイルをお勧めします。チュロスが準備が整うまで加熱して揚げます。

これはチュロスの特徴の 1 つですが、あまり油っぽくならないように、吸収紙を敷いた平らな場所に置き、余分な油を取り除きます。

上に砂糖を振りかけたら、すぐに食べることができます。

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