ベーコンとチーズ詰めオーブン焼きポテトの作り方

まず、オーブンを 180 度に予熱します。オーブンが加熱されている間に、ジャガイモを流水で洗い、よく乾燥させます。（ヒント: 可能であれば、ブラシを使って汚れの痕跡をすべて取り除きます。）

次に、きれいなジャガイモを銀紙で個別に包み、すでに熱したオーブントレイに 1 時間置きます。 180度、上下から加熱するプログラム付き。 (ヒント: 準備時間がすべて同じになるように、ジャガイモの大きさがほぼ同じであることが重要です。)

1 時間経過したら、串を使ってジャガイモが焦げ目がないことを確認します。少し柔らかくなったら、オーブンの電源を切らずに慎重にオーブンから取り出します。銀箔を外し、各ジャガイモを水平方向に半分に切ります。

ジャガイモが扱いやすいように少し冷める間に、ベーコンのスライスを切り、少量の油で柔らかくなるまで炒めます。

ベーコンがこんがり焼けている間に、スープスプーンなどを使ってジャガイモの中身を空にします。これらのジャガイモをフォークでマッシュし、ペースト状にして味付けするまでバターと混ぜます。

混合物の準備はできていますか?次に、ベーコンとすりおろしたパルメザンチーズを加えます。全体が均一になるようによく混ぜ、冷ましておいたジャガイモを詰めます。

ジャガイモをオーブントレイに戻し、すりおろしたエメンタールチーズをふりかけ、オーブンに入れます。ポテトがグラタン状になるまで約 20 分です。

チーズがグラタン状になったら、ベーコンとチーズを詰めたベイクドポテトの完成です。とても簡単です。

野菜入りオーブン焼きジャガイモのレシピ

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