チキンミートボールのレシピ

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チキンミートボールの作り方

このおいしいチキンミートボールのレシピを準備するには、すでにミンチになった肉を購入するか、肉屋に挽いてもらうのが理想的です。鶏の胸肉をすでに丸ごと持っている場合は、シュレッダーでできるだけ細かく刻むこともできますが、鶏ひき肉を使用することをお勧めします。

ニンニクを薄切りにし、パセリを洗ってみじん切りします。

次に、肉をボウルに入れ、塩ひとつまみ、挽いた黒コショウ、みじん切りのパセリ、ニンニク、全卵、そしてパン粉大さじ2を加えます。 /li>

次に、均一な生地が形成されるまですべての材料をよく混ぜる必要があります。

ミートボールの形を作ります。生地の一部を手で取り、ボールの形に成形します。

小麦粉を深い容器に入れ、ミートボールを通過させてよくコーティングします。

鍋にオリーブオイルをたっぷり入れて火にかけ、熱くなったら中火でミートボールの四面を焼きます。

ミートボールが黄金色になったら、取り出して、吸収紙を敷いた皿に移します。

数分後、チキンミートボールが食べられます。トマトソースまたは少量のご飯を添えてください。ぜひ活用してください！

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