ズッキーニパスタのレシピ

30m 4

ズッキーニのパスタの作り方

まず、鍋で水を最大出力で沸騰させます。

水が沸騰するのを待っている間に、ズッキーニを洗って皮をむき、すすいだ後、包丁で短冊状に切ります。鋭いナイフ。すべての部分がほぼ同じ厚さになるように注意して、スパゲッティ状になるまで切ります。

水が沸騰し始めたら、ズッキーニを鍋に入れ、沸騰しないように火を弱めます。沸騰して水が出てきます。アルデンテにするか柔らかくするかに応じて、10 分から 15 分ほど加熱する必要があります。

ズッキーニの準備ができたら、裏ごししてよく水を切ります。フライパンに油大さじ1を熱し、ズッキーニを入れます。ズッキーニに必要な食感を与えるために、火は中温にする必要があります。

火が通るのを待っている間に、ミニトマトを洗って、好みに応じて半分または4つに切ります。

ズッキーニを木のスプーンで少しずつかき混ぜて、すべてが均一に火が通っていることを確認し、塩をひとつまみ加えます。黄金色になったら鍋から取り出します。

準備はすでに完了しています。皿の上でズッキーニとチェリートマトを混ぜます。仕上げに、コショウを少し加え、お好みで粉チーズも加えます。

出来上がりです。これで、ズッキーニを使ったパスタ料理が完成しました。ぜひ活用してください！

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